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甘肃天水麻辣烫火了,同时走红的还有当地一位表情生动的“麻辣烫大叔”。从一开始的愁眉不展,到学会表情管理后的笑逐颜开,这位天水“海英麻辣烫”店大叔的丰富表情,源自一句话:“煮不完,根本煮不完!” 简简单单一句“煮不完”,蕴含着餐饮行业的市场机遇和规律。试想一下,如果天水市有几十家“海英麻辣烫”门店、门店经营规模有几百平方米、大部分麻辣烫门店的口味都能保持较好水准,那么游客排队的时间会不会短一点?“麻辣烫大叔”的劳动强度会不会低一点?游客品尝天水麻辣烫的选择会不会多一点?如果是这样,那么“海英麻辣烫”就不是简单的个体门店了,而是一家家餐饮连锁企业;“天水麻辣烫”也就不只是网络热词,而是一个极具价值的餐饮品牌。 餐饮行业品牌连锁经营是一种较为普遍的模式。在麻辣烫领域,连锁经营也不鲜见。杨国福、张亮、觅姐等麻辣烫品牌的开店数量多则几千家,少则也有数百家。 天水麻辣烫的火爆出圈,为这个颇具烟火气的大众小吃再次开启风口。近段时间,全国多地出现“甘肃麻辣烫”新店开业热,还有不少餐饮从业者前往天水学习麻辣烫制作技艺。追风开店的背后,是投资者对“天水麻辣烫”这个初始品牌的认可,以及对市场机遇的敏锐把握。天水要做的,不仅是为开店者提供一碗麻辣烫的味道,更重要的是对品牌进行提升塑造,进一步输出制作原料、技能人才、制作标准和品牌文化。 成千上万的网友已经对天水麻辣烫做出“显微镜”级别的分析,从花椒、手擀粉、辣椒等原材料,到独特的干拌吃法,这碗麻辣烫其实并不复杂,天水当地已经有不少经营主体或培训学校在开展麻辣烫技能培训,但真正要成为能吸引大众口味、抓住流量机遇的品牌却并不容易。就像兰州牛肉拉面、沙县小吃等快餐一样,在全国各地乃至全世界的门店数以万计,但是有影响力的品牌企业却不多。 从先天因素看,牛肉拉面、沙县小吃与麻辣烫一样,作为大众化的快餐产品,虽然消费群体覆盖面广、普及率高,开店成本也相对较低,但是这也意味着入行门槛低、同质化竞争激烈,因此很难有脱颖而出的大企业。但麻辣烫又有其独特之处,就是原材料相对集中、制作技艺也较为简单,有利于开展标准化推广,更适用于连锁经营模式。 流量不会永远眷顾一座城市,但是短期火爆衍生出的品牌效应大有文章可做。如果在“天水麻辣烫”的母体品牌中,能够孵化出几家在餐饮行业叫得响、有竞争力的连锁企业,带动当地特色农业、品牌劳务等上下游产业一起发力,那么这波“泼天的富贵”或许就会成为“持久的富贵”。
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- 习近平总书记指出“我们要坚持稳中求进工作总基调,贯彻稳中求进、以进促稳、先立后破的要求”,强调“该立的要积极主动立起来,该破的要在立的基础上坚决破”。
- 张新宇同时表示,小超目前仅是被取保候审,案件并未被撤销,因此他的身份仍然是故意伤害案件的犯罪嫌疑人。如公安机关认定小超的行为系正当防卫,将会作撤案处理;如公安机关以故意伤害移送案件,检察机关认定正当防卫,会作出不起诉决定;如检方按照故意伤害移送,法院经审理认为构成正当防卫,会作出无罪判决。无论小超的行为在哪一阶段被认定为正当防卫,都不会“留下案底”。
- 土拓署会就7870CL号工程计划项目谘询工务小组委员会,随后向财委会申请批准拨款。
- 4.新质生产力、引领新型消费、为充分释放服务型消费潜力,中国改革发展研究院院长迟福林认为,重点要以结构性改革破解消费结构升级面临的结构性矛盾。他建议,以数字消费牵引服务型消费新业态发展,加大服务型消费新供给;以高水平开放推动服务业转型升级,扩大高质量的服务供给;发挥好政府作用,着力优化服务型消费软硬件环境等。
- 根据《华尔街日报》的独家报道,此项和解协议将解决最后剩下的针对未能妥善处置纳萨尔性侵案的衆多机构所提起的法律索赔,并使得各方因纳萨尔犯下的一连串性侵案所支付的赔偿金总额累计高达近10亿美元。
玩家升级版
4月18日,中国驻菲律宾使馆发言人在回答记者提问时表示,中菲去年就仁爱礁局势管控达成内部谅解,今年初又达成仁爱礁运补“新模式”,但有关谅解和安排均在实施一次后,被菲方单方面无故抛弃。中方再次敦促菲方重信守诺,遵守共识,拿出诚意,停止挑衅,尽早回到对话协商的正轨上来。看见营造齐鲁,感受古建今辉。启动仪式现场,同步启动遇“建”山东——2024齐鲁古建寻访之旅推广活动,将聚焦文庙、书院、贡院、考棚、书楼等儒家建筑,继续探寻齐鲁大地上的代表性古建筑,以短视频、图文报道全景式呈现山东古建筑的风雅之美,讲述儒家建筑背后的古迹故事,让山东文化遗产“活”起来。在岱庙,有数株柏树树龄已2000多年,相传为汉武帝泰山封禅时种植。近年来,泰山景区实施古树名木育苗工程,让这些汉柏开枝散叶,有了“子孙后代”。泰山景区将汉柏幼苗赠送给茂陵博物馆,让这些幼苗去往关中大地守护茂陵。中新网4月17日,浙江国资国企创新发展大会在杭州召开。会上,浙江省国资委与中电海康、西湖大学、阿里巴巴等单位签署战略合作协议,共同推动省属企业与在浙央企、高校院所、大型民企等重要创新主体加强合作、协同发展,号。
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二狗子:
2023年,厦门市与国家公共信用信息中心、国家信息中心分别签订新一轮的战略合作协议,进一步提升信用大数据创新中心和大数据开放基地等载体建设水平,探索数据归集、治理、共享以及开发应用的新路径、新机制、新模式,为助力数字经济发展探路先行。
没有星星的夜空:
top5、有记者提问,德国总理朔尔茨刚刚结束为期三天的访华行程,发言人如何评价朔尔茨此访?中德双方达成了哪些共识?
是我不夠好:
top8、此外,现场还为海外百余名中外来宾带来中国非遗展览,展出了苗绣服饰、水族马尾绣片、苏绣工艺品、婺剧戏服、兰溪珍珠饰品和“熊猫商店”文创产品,受到现场观众的关注与喜爱。在“中法情缘”艺术沙龙中,服装设计师、“传播中国”纺织非遗友谊大使凯瑟琳·瑞星博、巴黎高等服装设计学院广州分校校长左拉·格瑞、中国画学会副会长、陕西省文联副主席王西京、第五、第六届中国书法家协会副主席言恭达、江西省美术家协会副主席、瓷器艺术家李菊生、上海中国画院副院长车鹏飞等多位知名设计师与艺术家,分享了艺术创作理念,多角度探讨中国传统艺术与现代时尚的融合创新、东方美学全球传播等议题。
窈窕:
进入四月,从田间地头到百姓餐桌,许多独属于春天的味道也抢鲜上市。东双寨宝石红农业产业园区负责人胡宝指着几垄名叫“黑樱”的樱桃西红柿告诉记者,虽然它黑不溜秋不起眼,却是南方城市居民餐桌上的“稀罕物”。据了解,东双寨村设施蔬菜产业覆盖近200户,户均增收1万至3万元。
叶落孤城:
top6、巴什科尔托斯坦共和国是俄罗斯一个多民族共和国,位于欧亚交界处、东欧平原的东部边缘地带,工业基础雄厚,是俄主要石油产区之一,也是化工工业及机器制造中心之一。该共和国地理交通位置便利、自然资源和劳动力资源丰富,并拥有发达的农业。
理想三旬:
top9、4月17日,巴黎奥运会倒计时钟代表天数的红字跳转到“一百”,意味着一场“流动的盛宴”即将徐徐展开。时隔一个世纪,奥运会再次回到现代奥林匹克之父顾拜旦的家乡,带着“奥运更开放”的口号,希望带给世人一场代表新时代的奥运会:开放、融合、时尚、低碳可持续、男女平等……巴黎做得怎么样?羊城晚报巴黎奥运会栏目《巴黎奥运前奏》今日上线,带读者们走进巴黎这座复杂又迷人的城市。